Beskrivning:
Martef 6 är en ergonomisk filékniv med ett greppsäkert gummiskaft och den är ett utmärkt verktyg för hantering av fisk på ca 1 kg men kan även användas till andra sysslor i köket. Dess Martef-ytbeläggning gör att den har många värdefulla kvaliteter såsom låg friktion, lätt att rengöra etc. Råmaterialet i skaftet är hygieniskt och godkänt för livsmedel och sjukhusbruk. Överdragsmaterialet är även det godkänt för hantering av livsmedel och är väldigt elastiskt och tål tvätt i diskmaskin.
